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手打ちパスタ道具

全48件

  • タヴォレッタ ガルガネッリ

    タヴォレッタ ガルガネッリ

    3,240円 (税込)

    • イタリア
    • イタリア

    数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。〜言伝え〜あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トルテリーニ)”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

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  • キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI

    キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI

    9,180円 (税込)

    • イタリア

    お客様へ キタッラはブナ材を使用している為、湿度によって 縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。 器材の特性をご理解の上、ご購入ください。 アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロ ングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 く...

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  • CORZETTI ANTICHI 〜 リグーリアのアンティークコルゼッティ

    CORZETTI ANTICHI 〜 リグーリアのアンティークコルゼッティ

    16,200円 (税込)
    (基本価格)

    リグーリアのアンティークコルツェッティ 既に引退した職人さんが、余暇を利用して作ったものを購入 しています。 コルツェッティは、自然木材を使用しております。 色味が不均一の場合がございます。また、木の節がある場合 がございますが、不良品ではございませ...

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  • Spaetzle (スペッツレ)〜ニョッケッティ

    Spaetzle (スペッツレ)〜ニョッケッティ

    7,452円 (税込)

    • ITBPA001

    Spaetzle (スペッツレ)〜ニョッケッティ製造器ステンレス製

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  • ラビオリスタンプ 円形直径35mm(24個取り)麺棒付き

    ラビオリスタンプ 円形直径35mm(24個取り)麺棒付き

    3,024円 (税込)

    • イタリア

    ラビオリスタンプ 円形直径35mm(24個取り)麺棒付き 素材:アルミ 付属品:麺棒 スタンプサイズ:32cm×12cm

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  • ニョッキボード

    ニョッキボード

    1,728円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPA0200

    商品スペック商品名:ニョッキボードサイズ:11.5cm×6.5cmマテリアル:木製♪♪♪♪♪♪☆ニョッキの作り方☆材料ジャガイモ(男爵)1kg小麦粉(00タイプ)200g卵1個塩少々砕いたナツメグ(パウダー可)少々

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