手打ちパスタ道具

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ペスト・アッラ・ジェノベーゼ用ビアンコカララ　モルタイオ　18cm

15,984円 (税込)
- イタリア
- ITBTOOL003
☆商品スペック☆ 商品名：　イタリア製　カララビアンコ　モルイタイオ　18ｃｍ付属品：　木製すりこぎ　長さ21ｃｍ本体重量：3900ｇ外径：　18ｃｍ内径：　12ｃｍ高さ：　10ｃｍ備考：　伝統的なペスト・アッラ・ジェノベーゼのモルイタイオです。☆☆☆基本的なペスト...
木製ラビオリローラーカッター（麺棒）

3,996円 (税込)
- イタリア
ラビオリローラーカッター（ラビオリカットサイズ42mm×44mm）素材：木製長さ：60cm（全体）
ローラー式麺棒

1,944円 (税込)
- イタリア
ローラー式麺棒素材：天然ブナ材長さ：50cm（全体）綿棒部分33cm　直径5cm
タリアテッレ専用パスタカッター

2,592円 (税込)
タリアテッレ専用パスタカッター7㎜幅のタリアテッレ専用のパスタカッター。シートにしたパスタ生地の上を滑らせるだけであっという間にタリアテッレが作れます。カッター：ステンレス柄：木製

オールドスタイルガルガネッリセット～ GARGANELLI * l ' ORIGINALE !

11,880円 (税込)
- イタリア
- IYBPA025
木製のタヴォレッタガルガネッリはこちら ⇒　http://www.italiabazar.jp/shopdetail/017001000032/order/ 数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ（トルテリ...
パスタシート穴あけローラー

2,916円 (税込)
- イタリア
サイズ : 20cm×10cm 素材：木製
パスタシートダブルローラー

3,996円 (税込)
- イタリア
素材柄プラスティックローラー木製
ドッピア　ガルガネッリ　－　DOPPIA GARGANELLI

1,180円 (税込)
- イタリア
- イタリア
数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。～言伝え～あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ（トルテリーニ）”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

ニョッキボード

415円 (税込)
- イタリア
- ITBPA0200
商品スペック商品名：ニョッキボードサイズ：11.5cm×6.5cmマテリアル：木製♪♪♪♪♪♪☆ニョッキの作り方☆材料ジャガイモ（男爵）１kg小麦粉（00タイプ）200ｇ卵１個塩少々砕いたナツメグ（パウダー可）少々
タヴォレッタ　ガルガネッリ

918円 (税込)
- イタリア
- イタリア
数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。～言伝え～あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ（トルテリーニ）”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...
キタッラ MINI ～ CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

5,940円 (税込)
- イタリア
お客様へキタッラはブナ材を使用している為、湿度によって縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。器材の特性をご理解の上、ご購入ください。アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古く...
passatelli～パッサテッリ

5,832円 (税込)
- イタリア
- ITBPA066
商品スペック商品名　パッサテッリマテリアル　ハンドル木製/本体ステンレスパッサテッリ材料（２人分）卵２個パルメザン又はグラナパダーノチーズ（適宜）パン粉（適宜）ナツメグ（適宜）すりおろしたレモン皮（少々）塩（適宜） >

キタッラ～ CHITARRA (2.5mm - 5mm)

6,912円 (税込)
- イタリア
- ITBCU001
お客様へキタッラはブナ材を使用している為、湿度によって縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。器材の特性をご理解の上、ご購入ください。アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 ...
ラビオリスタンプ　星型

756円 (税込)
- イタリア
ラビオリスタンプ　ひまわり型柄部分素材：木製サイズ：5.5cm～6.5cm×高さ9cm

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