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  • タヴォレッタ ガルガネッリ

    タヴォレッタ ガルガネッリ

    1,296円 (税込)

    • イタリア
    • イタリア

    数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。〜言伝え〜あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トルテリーニ)”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

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  • 18-10ステンレスのトリュフスライサー波型ブレード 厚み調整可能

    18-10ステンレスのトリュフスライサー波型ブレード 厚み調整可能

    2,484円 (税込)

    • イタリア

    トリュフ、チョコレート、チーズ、ポテトなどをスライスするのに便利なスライサーです。 波型ブレードなのでカット始めと終わりがギザギザの波型になります。 ダイヤルを回すと刃が立ち上がり厚みの調整が可能です。 素材:18-10ステンレス サイズ:18.5cm×8.5cm

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  • 18-10ステンレスのトリュフスライサーストレート型ブレード 厚み調整可能

    18-10ステンレスのトリュフスライサーストレート型ブレード 厚み調整可能

    2,484円 (税込)

    • イタリア

    トリュフ、チョコレート、チーズ、ポテトなどをスライスするのに便利なスライサーです。 ストレート型ブレードなのでカット始めと終わりがストレート型になります。 ダイヤルを回すと刃が立ち上がり厚みの調整が可能です。 素材:18-10ステンレス サイズ:18.5cm×8.5cm

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  • パスタカッター(ダブル) 波型&ストレート 

    パスタカッター(ダブル) 波型&ストレート 

    2,490円 (税込)

    • イタリア

    パスタカッター(ダブル)波型&ストレート直径 38弌’班約2mm波型とストレートの2種類の刃が1本のツールになったイタリア製パスタカッターです。パスタ生地をだけでなく、お菓子作りなどにも使えるので、とても便利です。ぜひお家庭でもいろいろな形の手打ちパス...

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  • キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

    キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

    6,940円 (税込)

    • イタリア

    お客様へ キタッラはブナ材を使用している為、湿度によって 縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。 器材の特性をご理解の上、ご購入ください。 アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロ ングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 く...

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  • ラビオリスタンプ 正方形45mm×45mm(24個取り)麺棒付き

    ラビオリスタンプ 正方形45mm×45mm(24個取り)麺棒付き

    3,348円 (税込)

    • イタリア

    ラビオリスタンプ 正方形45mm×45mm(24個取り)麺棒付きラビオリシートを型に乗のせ、くぼみに具を入れ上にもう一枚シートをかぶせます。附属のめん棒を転がし、余分な生地をカットするだけで簡単にラビオリが作れます。好みに合わせて型の大きさやラビオリの形...

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  • STENDIPASTA - 生パスタ ドライヤー

    STENDIPASTA - 生パスタ ドライヤー

    2,376円 (税込)

    素材:木製

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