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attrezzi per pasta della tradizione - 伝統的な手打ちパスタ道具(トルキオ、キタッラなど)

全21件

  • オールドスタイルガルガネッリセット〜 GARGANELLI * l ' ORIGINALE !

    オールドスタイルガルガネッリセット〜 GARGANELLI * l ' ORIGINALE !

    12,100円 (税込)

    • イタリア
    • IYBPA025

    木製のタヴォレッタガルガネッリはこちら ⇒ http://www.italiabazar.jp/shopdetail/017001000032/order/ 数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。 あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリ ア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トル テリー...

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  • トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2

    トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2

    12,100円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTATRAF2

    手動パスタマシン トルキオ専用ダイス キタッレ & リングイネ 本体素材 真鍮 トルキオ本体サイズ5〜7専用 ●ダイスNo.13  キタッレ  麺の太さ⇒ 2.0mm × 2.0mm ●ダイスNo.16  リングイネ 麺の太さ⇒ 2.8mm × 1.6mm 備...

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  • トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO1

    トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO1

    8,800円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTATRAF1

    手動パスタマシントルキオ専用ダイス スパゲッティ/ビーゴリ/タリオリーニ/タリアテッレ 本体素材 真鍮 トルキオ本体サイズ5〜7専用 ●ダイスNo. 5  スパゲッティ 麺の太さ⇒1.75mm ●ダイスNo.10  ビーゴリ 麺の太さ⇒3.0mm ●ダイスNo....

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  • TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI  !!  なんと、700g 入ります!!!

    TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI !!  なんと、700g 入ります!!!

    83,600円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTAMAXI

    毎年4月末にヴェネト州Limenaで行われるトルキオ祭りの動画をYOU TUBEで見つけました!! 大男達が舞台に並び、お客様の前で何台ものトルキオを使用してビーゴリを絞り出す....スゴイです!! お祭りなのにビーゴリのソースが4種類から選べるのと、メインのお肉料...

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  • コルツェッティ 〜 CORZETTI

    コルツェッティ 〜 CORZETTI

    3,960円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTA006

    図柄は、4種類(STELLA ALPINA/GIGLIO FIRENZE/FIORE/SPIGA GRANO)のみとなります。 STELLA ALPINA (ステラ アルピーナ) FIORE(フィオーレ) GIGLIO FIRENZE (ジリオ フィレンツェ) SPIGA GRANO (スピガ グラノ) コルツェッティ 本体素材 ...

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  • 真鍮製コルツェッティ(スプリング付)

    真鍮製コルツェッティ(スプリング付)

    13,200円 (税込)

    • イタリア
    • GCROXI

    コルツェッティ部分:直径 50mm 真鍮製 柄部分: 木製 スプリングばね付

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