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attrezzi per pasta della tradizione - 伝統的な手打ちパスタ道具(トルキオ、キタッラなど)

全22件

  • CORZETTI ANTICHI MADE IN ITALY  〜 リグーリアのアンティークコルゼッティ - GLI ORIGINALI! MADE OF FINE OLD WOODS BY A FAMOUS ITALIAN ARTISAN KNOWN ALL OVER THE WORLD!

    CORZETTI ANTICHI MADE IN ITALY 〜 リグーリアのアンティークコルゼッティ - GLI ORIGINALI! MADE OF FINE OLD WOODS BY A FAMOUS ITALIAN ARTISAN KNOWN ALL OVER THE WORLD!

    11,880円 (税込)
    (基本価格)

    リグーリアのアンティークコルツェッティ コルツェッティ職人、ピエトロピチェッティ氏より直接購入しています。 ***コルツェッティの図柄は、ピチェッティ氏が何十年も使用しているイタリアのヴァレーゼで300年以上続くファミリーの家紋をモチーフにした図柄や花葡...

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  • トルキオ【ベンチなし】 〜 TORCHIO senza panca

    トルキオ【ベンチなし】 〜 TORCHIO senza panca

    55,000円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTABODY

    毎年4月末にヴェネト州のLimenaで開催されるトルキオ祭りの動画をUPしました!!ぜひ一度ご覧下さい。こちら⇒ http://www.italiabazar.jp/shopdetail/017001000002/order/≪商品スペック≫ご注意下さい!トルキオは、できるだけ専用ベンチの使用をお勧めしておりま...

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  • トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2

    トルキオ専用ダイス2 〜 TRAFILE PER TORCHIO 2

    12,100円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTATRAF2

    手動パスタマシン トルキオ専用ダイス キタッレ & リングイネ 本体素材 真鍮 トルキオ本体サイズ5〜7専用 ●ダイスNo.13  キタッレ  麺の太さ⇒ 2.0mm × 2.0mm●ダイスNo.16  リングイネ 麺の太さ⇒ 2.8mm × 1.6mm 備考 ダイスをお選...

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  • トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO1

    トルキオ専用ダイス1 〜 TRAFILE PER TORCHIO1

    8,800円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTATRAF1

    手動パスタマシントルキオ専用ダイス スパゲッティ/ビーゴリ/タリオリーニ/タリアテッレ 本体素材 真鍮 トルキオ本体サイズ5〜7専用 ●ダイスNo. 5  スパゲッティ 麺の太さ⇒1.75mm●ダイスNo.10  ビーゴリ 麺の太さ⇒3.0mm●ダイスNo.17  タリオリー...

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  • TORCHIO PLUS - トルキオ PLUS!!ダイスの取替えがカンタンになりました!

    TORCHIO PLUS - トルキオ PLUS!!ダイスの取替えがカンタンになりました!

    79,200円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTAPLUS

    毎年4月末にヴェネト州のLimenaで開催されるトルキオ祭りの動画 をUPしました!!ぜひ一度ご覧下さい。 こちら⇒ http://www.italiabazar.jp/shopdetail/017001000002/order/ ≪商品について≫ トルキオは伝統的な手動の生パスタマシンとして知られていますが...

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  • TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI  !!  なんと、700g 入ります!!!

    TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI !!  なんと、700g 入ります!!!

    83,600円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • ITBPASTAMAXI

    毎年4月末にヴェネト州Limenaで行われるトルキオ祭りの動画をYOU TUBEで見つけました!! 大男達が舞台に並び、お客様の前で何台ものトルキオを使用してビーゴリを絞り出す....スゴイです!! お祭りなのにビーゴリのソースが4種類から選べるのと、メインのお肉料...

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  • トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO

    トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO

    20,900円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPASTA005

    *トルキオ専用ベンチは、解体・折りたたみをすることはできません。トルキオは、パスタを絞り出す際に下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力が集中するように作...

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  • トロッコリ・タリオリーニ・タリアテッレ・パッパルデッレ用麺棒型カッター トロッコラトゥーロ Troccolaturo

    トロッコリ・タリオリーニ・タリアテッレ・パッパルデッレ用麺棒型カッター トロッコラトゥーロ Troccolaturo

    1,100円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア

    入荷しました!!トロッコリ・タリアテッレ用麺棒型カッター トロッコラトゥーロ Troccolaturoプーリア州のパスタ トロッコリを作る際に使用するカッターです。カット後にねじりを入れればピーチにもなります。麺カット幅:タリオリーニ3丱織螢▲謄奪5丱織螢▲...

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