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  • トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO

    トルキオ専用ベンチ 〜 PANCHINA PER TORCHIO

    23,100円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPASTA005

    *トルキオ専用ベンチは、解体・折りたたみをすることはできません。トルキオは、パスタを絞り出す際に下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力が集中するように作...

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  • passatelli attrezzo tradizionale 〜 オールドスタイル パッサテッリ

    passatelli attrezzo tradizionale 〜 オールドスタイル パッサテッリ

    6,600円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPA066

    次回11月半ば入る予定です。 商品スペック 商品名 パッサテッリ マテリアル ハンドル木製/本体ステンレス パッサテッリ材料(2人分) 卵2個 パルメザン又はグラナパダーノチーズ(適宜) パン粉(適宜) ナツメグ(適宜) すりおろしたレモン皮(少々) 塩...

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  • アルミ製フェッラテッレ焼型 (13cm/小) 〜 stampo FERRATELLE in alluminio (13cm/piccola) - made in Italy

    アルミ製フェッラテッレ焼型 (13cm/小) 〜 stampo FERRATELLE in alluminio (13cm/piccola) - made in Italy

    13,200円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • FERRAT13

    ≪商品について≫ フェッラテッレとは? イタリアのアブルツォ州で作られる伝統的なお菓子です。専用のかたで生地を挟んで焼き上げます。 素材: 重量アルミ/サイズ: 直径15僉35僉兵茲端蟾み)/重さ: 0.8 出来上がるフェッラテッレの直径13cm x 厚み1.5〜2mm **フ...

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  • ラビオリスタンプ 円形

    ラビオリスタンプ 円形

    990円 (税込)

    • イタリア

    ラビオリスタンプ 円形サイズ: 直径58 (H10cm)素材:アルミ

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  • ドッピア ガルガネッリ − DOPPIA GARGANELLI

    ドッピア ガルガネッリ − DOPPIA GARGANELLI

    1,540円 (税込)

    • イタリア
    • イタリア

    数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。〜言伝え〜あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トルテリーニ)”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

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  • タヴォレッタ ガルガネッリ

    タヴォレッタ ガルガネッリ

    1,540円 (税込)

    • イタリア
    • イタリア

    数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。〜言伝え〜あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ(トルテリーニ)”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...

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  • キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

    キタッラ MINI 〜 CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

    8,800円 (税込)

    • ChitarMini

    お客様へ キタッラはブナ材を使用している為、湿度によって 縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。 器材の特性をご理解の上、ご購入ください。 アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロ ングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 ...

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  • Forno per pizza QUATTRO PRO - ピッツァ窯 QUATTRO PRO  -  Made in Italy

    Forno per pizza QUATTRO PRO - ピッツァ窯 QUATTRO PRO - Made in Italy

    1,760,000円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • AlfaQuattroPro

    ★ 送料別 ★ お取り寄せ ★

    ★ イタリア製ピッツァ窯 ★ ★ 薪仕様 又 ガス仕様 ★ ★ 内部はステンレス鋼で作られています。 ★ 二重構造のセラミックファイバーは温度を一定に保つ役割を持ち、側面の表面の温度が上がりすぎないようになっています。そのため多くのピッツェリアで使用されています...

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  • Forno per pizza MODERNO 1 pizza - ピッツァ窯 MODERNO 1 pizza  -  Made in Italy

    Forno per pizza MODERNO 1 pizza - ピッツァ窯 MODERNO 1 pizza - Made in Italy

    297,000円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • AlfaNano

    ★ 送料別 ★ お取り寄せ ★

    ★ イタリア製ピッツァ窯 ★ ★ 薪仕様 又 ガス仕様 ★ ★ 内部はステンレス鋼で作られています。 ★ 二重構造のセラミックファイバーは温度を一定に保つ役割を持ち、側面の表面の温度が上がりすぎないようになっています。そのため多くのピッツェリアで使用されています...

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  • 木製 ポレンタプレート&ナイフ〜tagliere polenta con coltello in legno

    木製 ポレンタプレート&ナイフ〜tagliere polenta con coltello in legno

    4,950円 (税込)

    素材 木製 サイズ 直径 35cm/取手込みの長さ 49cm

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  • BIG ニョッキ/ガルガネッリ ボード ★BIG★

    BIG ニョッキ/ガルガネッリ ボード ★BIG★

    1,200円 (税込)

    • イタリア
    • ITBPA0200BIGCAL

    商品スペック商品名:ニョッキ/ガルガネッリ ボードサイズ:150mm×93mmマテリアル:木製♪♪♪♪♪♪☆ニョッキの作り方☆材料ジャガイモ(男爵)1kg小麦粉(00タイプ)200g卵1個塩少々砕いたナツメグ(パウダー可)少々

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  • MANUBRIO TORCHIO - トルキオハンドル

    MANUBRIO TORCHIO - トルキオハンドル

    12,100円 (税込)
    (基本価格)

    • イタリア
    • TORCMAN

    トルキオハンドルサイズ 5/6/7/PLUS(B) トルキオハンドルサイズ MAXI(8)

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