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トルキオ専用ベンチ　～　PANCHINA PER TORCHIO

23,100円 (税込)
- イタリア
- ITBPASTA005
*トルキオ専用ベンチは、解体・折りたたみをすることはできません。トルキオは、パスタを絞り出す際に下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力が集中するように作...
passatelli attrezzo tradizionale ～オールドスタイルパッサテッリ

6,600円 (税込)
- イタリア
- ITBPA066
次回11月半ば入る予定です。商品スペック商品名　パッサテッリマテリアル　ハンドル木製/本体ステンレスパッサテッリ材料（２人分）卵２個パルメザン又はグラナパダーノチーズ（適宜）パン粉（適宜）ナツメグ（適宜）すりおろしたレモン皮（少々）塩...
アルミ製フェッラテッレ焼型 (13cm/小) ～ stampo FERRATELLE in alluminio (13cm/piccola) - made in Italy

13,200円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- FERRAT13
≪商品について≫ フェッラテッレとは？イタリアのアブルツォ州で作られる伝統的なお菓子です。専用のかたで生地を挟んで焼き上げます。素材:　重量アルミ/サイズ: 直径15㎝×35㎝（取っ手込み）/重さ: 0.8㎏出来上がるフェッラテッレの直径13cm x 厚み1.5～2mm ＊＊フ...
ラビオリスタンプ　円形

990円 (税込)
- イタリア
ラビオリスタンプ　円形サイズ：　直径58㎜ (H10cm)素材：アルミ

ドッピア　ガルガネッリ　－　DOPPIA GARGANELLI

1,540円 (税込)
- イタリア
- イタリア
数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。～言伝え～あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ（トルテリーニ）”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...
タヴォレッタ　ガルガネッリ

1,540円 (税込)
- イタリア
- イタリア
数世紀前のエミリア・ロマーニャで生まれたパスタ。～言伝え～あるグルメのご主人をもったお手伝いさんがエミリア・ロマーニャで伝統的な “カペレッティ（トルテリーニ）”を晩餐の為に作りました。大量にあまった四角く切ったパスタを家に持って帰り、細い棒に巻き、...
キタッラ MINI ～ CHITARRA MINI (2.5mm - 5mm)

8,800円 (税込)
- ChitarMini
お客様へキタッラはブナ材を使用している為、湿度によって縮むことがあり、どうしてもガタつきが出てしまいます。器材の特性をご理解の上、ご購入ください。アブルッツオ州では、古くからパスタ全般、特にロングパスタを“マケローニ”と呼び、キタッラは古 ...
Forno per pizza QUATTRO PRO - ピッツァ窯 QUATTRO PRO - Made in Italy

1,760,000円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- AlfaQuattroPro
★ 送料別 ★ お取り寄せ ★

★ イタリア製ピッツァ窯 ★ ★ 薪仕様又ガス仕様 ★ ★ 内部はステンレス鋼で作られています。 ★ 二重構造のセラミックファイバーは温度を一定に保つ役割を持ち、側面の表面の温度が上がりすぎないようになっています。そのため多くのピッツェリアで使用されています...

Forno per pizza MODERNO 1 pizza - ピッツァ窯 MODERNO 1 pizza - Made in Italy

297,000円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- AlfaNano
★ 送料別 ★ お取り寄せ ★

★ イタリア製ピッツァ窯 ★ ★ 薪仕様又ガス仕様 ★ ★ 内部はステンレス鋼で作られています。 ★ 二重構造のセラミックファイバーは温度を一定に保つ役割を持ち、側面の表面の温度が上がりすぎないようになっています。そのため多くのピッツェリアで使用されています...
木製ポレンタプレート&ナイフ～tagliere polenta con coltello in legno

4,950円 (税込)
素材木製サイズ直径 35cm/取手込みの長さ 49cm
BIG ニョッキ/ガルガネッリボード ★BIG★

1,200円 (税込)
- イタリア
- ITBPA0200BIGCAL
商品スペック商品名：ニョッキ/ガルガネッリボードサイズ：150mm×93mmマテリアル：木製♪♪♪♪♪♪☆ニョッキの作り方☆材料ジャガイモ（男爵）１kg小麦粉（00タイプ）200ｇ卵１個塩少々砕いたナツメグ（パウダー可）少々
MANUBRIO TORCHIO - トルキオハンドル

12,100円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- TORCMAN
トルキオハンドルサイズ 5/6/7/PLUS(B) トルキオハンドルサイズ MAXI(8)

TORCHIO MAXI - トルキオ MAXI ！！　なんと、７００g　入ります！！！

101,200円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- ITBPASTAMAXI
毎年4月末にヴェネト州Limenaで行われるトルキオ祭りの動画をYOU TUBEで見つけました！！大男達が舞台に並び、お客様の前で何台ものトルキオを使用してビーゴリを絞り出す...．スゴイです！！お祭りなのにビーゴリのソースが4種類から選べるのと、メインのお肉料...
ステンレス　イノックス製チーズスライサー～affetta formaggio in acciaio inox

1,430円 (税込)
- イタリア
素材ナイフ部分ステンレスイノックス製柄部分木製サイズ写真参照

italiabazar

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