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トロッコリ・タリオリーニ・タリアテッレ・パッパルデッレ用麺棒型カッター　トロッコラトゥーロ　Troccolaturo

1,540円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- Trocc
入荷しました！！トロッコリ・タリアテッレ用麺棒型カッター　トロッコラトゥーロ　Troccolaturoプーリア州のパスタ　トロッコリを作る際に使用するカッターです。カット後にねじりを入れればピーチにもなります。麺カット幅：タリオリーニ3㎜タリアテッレ5㎜タリアテ...
CORZETTI ANTICHI MADE IN ITALY ～　リグーリアのアンティークコルゼッティ - GLI ORIGINALI! MADE OF FINE OLD WOODS BY A FAMOUS ITALIAN ARTISAN KNOWN ALL OVER THE WORLD!

13,200円 (税込)
(基本価格)
リグーリアのアンティークコルツェッティコルツェッティ職人、ピエトロピチェッティ氏より直接購入しています。 ***コルツェッティの図柄は、ピチェッティ氏が何十年も使用しているイタリアのヴァレーゼで300年以上続くファミリーの家紋をモチーフにした図柄や花葡...
トルキオ専用ダイス２　～ TRAFILE PER TORCHIO 2

13,200円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- ITBPASTATRAF2
手動パスタマシン　トルキオ専用ダイス　キタッレ　＆　リングイネ本体素材真鍮トルキオ本体サイズ５～7専用 ●ダイスNo.16　　キタッレ　　麺の太さ⇒　2.0mm　×　2.0mm ●ダイスNo.13　　リングイネ　麺の太さ⇒　2.8mm　×　1.6mm 備...
トルキオ【ベンチなし】～　TORCHIO senza panca

68,200円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- ITBPASTABODY
ご注意下さい！トルキオは、できるだけ専用ベンチの使用をお勧めしております。専用ベンチで、パスタを絞り出す際、下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力...

DADO TORCHIO - トルキオ部品 (スクリュー無し)

15,400円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- TORCDADO
トルキオ部品サイズ 5/6/7/PLUS トルキオ部品サイズ MAXI
passatelli～パッサテッリ

6,600円 (税込)
- イタリア
- ITBPA066
商品スペック商品名　パッサテッリマテリアル　ハンドル木製/本体ステンレスパッサテッリ材料（２人分）卵２個パルメザン又はグラナパダーノチーズ（適宜）パン粉（適宜）ナツメグ（適宜）すりおろしたレモン皮（少々）塩（適宜） >
ペスト・アッラ・ジェノベーゼ用ビアンコカララ　モルタイオ　18cm(外径) ★pesto world championship official サイズです★

19,800円 (税込)
- イタリア
- MortCarr18
☆商品スペック☆ 商品名：　イタリア製　カララビアンコ　モルイタイオ　18ｃｍ付属品：　木製すりこぎ　長さ21ｃｍ本体重量：　約3700ｇ外径：　18ｃｍ内径：　12ｃｍ高さ：　10ｃｍ備考：　伝統的なペスト・アッラ・ジェノベーゼのモルイタイオです。☆☆☆基本的なペ...
トルキオ専用ベンチ　～　PANCHINA PER TORCHIO

23,100円 (税込)
- イタリア
- ITBPASTA005
*トルキオ専用ベンチは、解体・折りたたみをすることはできません。トルキオは、パスタを絞り出す際に下半身に力を入れ、ベンチを押さえ込むため、かなりの力と重さがベンチにかかります。木馬型の開いたイスの脚がしなり、トルキオにしっかりと力が集中するように作...

MANUBRIO TORCHIO - トルキオハンドル

12,100円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- TORCMAN
トルキオハンドルサイズ 5/6/7/PLUS(B) トルキオハンドルサイズ MAXI(8)
アルミ製フェッラテッレ焼型 (13cm/小) ～ stampo FERRATELLE in alluminio (13cm/piccola) - made in Italy

12,100円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- FERRAT13
≪商品について≫ フェッラテッレとは？イタリアのアブルツォ州で作られる伝統的なお菓子です。専用のかたで生地を挟んで焼き上げます。素材:　重量アルミ/サイズ: 直径15㎝×35㎝（取っ手込み）/重さ: 0.8㎏出来上がるフェッラテッレの直径13cm x 厚み1.5～2mm ＊＊フ...
アルミ製フェッラテッレ焼型 (18.5cm/大) ～ stampo FERRATELLE in alluminio (18,5cm/grande) - made in Italy

18,700円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- FERRAT18,5
≪商品について≫ フェッラテッレとは？イタリアのアブルツォ州で作られる伝統的なお菓子です。専用のかたで生地を挟んで焼き上げます。素材:　重量アルミ/サイズ: 直径20㎝×40㎝（取っ手込み）/重さ: 1.5㎏出来上がるフェッラテッレの直径18.5cm x 厚み2～2.5mm ＊＊...
アルミ製ティジェッラ焼型 4個または7個～ TIGELLIERA in alluminio pesante 4 posti e 7 posti

22,000円 (税込)
(基本価格)
- イタリア
- TIGE4-7
≪商品について≫ ティジェリエラとは？ティジェッラまたはクレシェンティナと呼ばれる　エミリアロマーニャ州モデナのパンの焼型です。ティジェッラ（クレシェンティナ）はモデナペスト（ニンニク、ローズマリのペスト）やサラミ、チーズを挟んで食べるのが一般的で...

真鍮製ラビオリ/トルテッリドルチ　スタンプ　円形　直径65ｍｍ　ギザギザカット　スプリング付

14,300円 (税込)
- イタリア
- GASE65I
真鍮製ラビオリ/トルテッリドルチ　スタンプ　円形　直径65ｍｍ　ギザギザカット　スプリング付柄：木製形/詳細：円形　ギザギザカットサイズ：直径　65ｍｍ用途：ラビオリだけでなく、ビスケット等にも使用できます。
真鍮製ラビオリスタンプ　円形　直径56ｍｍ　スムーズカット　スプリング付

7,920円 (税込)
- イタリア
- GALE60I
鍮製ラビオリスタンプ　直径56ｍｍ　スプリング付柄：木製形/詳細：円形　スムーズカットカットサイズ：直径　56ｍｍ用途：ラビオリだけでなく、ビスケット等にも使用できます。

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